農曆新年習俗宜忌（年廿四至初七）

年廿四：灶君會上天向玉皇大帝述職，祂忙碌了一整年，保佑各家各戶灶火不斷、廚房安全及飲食平安，為了表示感謝，人們會用湯圓、麥芽糖、片糖、甘蔗、冰糖、糖橘、漬梅或年糕等（任選四樣稱為「四甜」），給他餞行，因此叫做「謝灶」。甜食是為了讓灶君吃過後，向玉皇大帝多說好話。傳統上亦會用上紙馬及金銀衣紙一份，給灶君代步之用及參見玉皇大帝時穿著。

古時廣府人有「官三、民四、蜑家五」的規定，即是說官宦人家於年廿三謝灶，一般家庭於年廿四，水上人家或客家人則於年廿五，另外不說「拜」、「祭」或「還神」，用「謝」是灶君獨有的。

年廿五：傳統家庭會在這一天準備做各種油器及蒸糕，例如煎堆、油角及蛋散等。新年的糕點有年糕、蘿蔔糕、馬蹄糕、紅棗糕及芋頭糕等，寓意「步步高陞，蒸蒸日上」。古時有人相信新年期間不能開火，所以要預先準備油器及糕品。

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年廿六：北方人有「臘月廿六燉大肉」的傳統，吃「年肉」講究要吃紅燒肉，因為肉類就代表著富裕的意思，而紅燒肉更能表示希望來年的日子富足，因此很多人在年廿六期盼是一碗熱氣騰騰，肉香撲鼻的紅燒肉。

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年廿八：洗邋遢，斷捨離，南方人主要在家大掃除。北方人在年廿八做好發麵團，年廿九就開始蒸饅頭，人們盡情發揮想像，將饅頭做成壽桃及小動物等各種好意頭的食物造型。蒸好的饅頭可稍加裝飾，例如在饅頭上加五個紅點，寓意「鴻運當頭」，給親戚、鄰居或朋友送上祝福。天津人會在這天到喬香閣請中國結，取「喬香納福」之意頭。

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年廿九：除夕前一天，俗稱「小除夕」，宜貼揮春。貼揮春最好挑選陽氣旺盛的時間（卯時至午時，即早上五時至下午一時），貼上新揮春及福字*前，宜先將舊揮春撕下，揮春一般會等到新十八或明年歲晚才取掉。（未來五年「2025 - 2029」的臘月是小月，只有年廿九，要到 2030 年才會再有年三十。）

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* 揮春及福字，家中大門的「福」字必須正貼，象徵「迎福」，寓意福氣及財運從正門入屋。倒貼的「福」字，只會貼在米缸、水缸及花瓶，意思指東西從內倒出來，為了避諱把家裡的福氣倒掉，寓意「福至」來抵消「福去」。

家中大門宜貼五言或以上字數的對聯，「人朝門立，右手為上，左手為下」，意思指上聯在右邊，下聯在左邊，橫批貼在門楣的上方，台灣人習慣貼七言橫批，內地人則習慣貼四言橫批。門口向外的一面，不宜貼「春」字，會容易招惹爛桃花，四言揮春只會貼屋內。

年三十：所有預備過年的事情要在這天完成，除夕夜全家人吃團年飯。「守歲」為父母祈福添壽，會點紅蠟燭、油燈或開燈長亮至通宵。長輩分發壓歲錢後，全家人圍繞爐邊聊天，整夜不眠（若真的很疲倦，最少都要到半夜三時才睡覺），祈求新一年不窮困。「賣懶」賣到年三十晚。忌曬衣服，相傳年三十曬衫，會招來厄運及鬼神。

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正月：忌買鞋（唉）及買書（輸），避免唉聲嘆氣或帶來不幸。

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年初一：「雞日」。忌洗頭、忌催人起床、不要洗衣服、掃地與倒垃圾等，切記這一日不要說不吉利的字詞，忌殺生，盡量不要吃肉，古代認為進行上述事項會洗走財氣。衣服以鮮色為主，增添喜氣。

年初二：「狗日」。古代社會認為外嫁女在初一、初四及初五回娘家，或會對娘家帶來不幸，故外嫁女宜在初二早起回娘家拜年。大家應準備雙數禮物拜年，因單數不太吉利。初二食開年飯，可以大魚大肉。初二亦為車公誕，傳統上善信會到沙田車公廟轉個好運。

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年初三：「豬日」。年初三是「赤口」，傳統上大部分人都會避免拜年，也不邀請別人來家作客，以免發生口舌之爭，最好留在家中睡到自然醒！

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年初四：「羊日」。相傳年初四是「接神日」，各神明會在這天返回人間，民間傳說灶君會在這天查戶口，故不宜出門。此外也是安太歲、點光明燈的日子。

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年初五：「牛日」。年初五是「破五」，年初一至年初四的禁忌統統在這天解禁，當天可倒垃圾。這天也是「財神*」生日，早上至中午時段拜財神，可預備茶水、酒、花生、糖果及甜點（飲品可按個人喜好選擇）。當天一早便要放炮仗及吃餃子，這些事情都有辟邪除災，迎接美好的意思。

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* 財神，亦叫「五路財神」，分別有東、南、西、北、中五個方位。

東路財神比干在民間奉為「文財神」，掌管東路財源。同時祂是教育、文職、文化藝術及醫療服務業等，如公務員、老師、律師、醫生及演藝人員的保護神。西路財神關羽在民間奉為「義財神」，掌管西路財源。祂是在外面的勞動者、紀律人員及漁農業的保護神。

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南路財神柴榮在民間奉為「君財神」，掌管南路財源。五代時期後周的第二位皇帝，史稱後周世宗，祂是窯礦工業、建築和運輸業的保護神。北路財神趙公明是民間主要供奉及年初五拜祭的「財神」，掌管北路財源。在《封神演義》被姜太公封為「武財神」，亦叫「玄壇真君」，掌管北路財源。兩手分別拿銀鞭和元寶，是公司、仲介、保險金融業及零售服務的保護神。

中路財神王亥在民間奉為「富財神」，掌管中路財源。傳説王亥是河南商丘人，夏朝時的商國第七任君主（也是建立商朝前的君主）。王亥曾幫助父親治水，發明了牛車，鼓勵人們用牛車拉着貨物外出交易，因為當時商國人善於從事貿易及經營，所以把從事貿易的人稱為「商人」，交易的貨物稱為「商品」，開闢了中華商業的先河，因此被稱為「華商始祖」。

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年初六：「馬日」，又叫挹肥。農民會在年初六下田，準備春耕，現在大部分人選擇年初六開業啟市（配合當年的公眾假期或吉日吉時啟市）。「送窮日」不宜睡午覺，會懶散和影響事業運。

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年初七：「人日」，人人生日快樂。初七「人日」可以吃麵線及七彩魚生，以生魚片配生菜絲、西芹絲及紅蘿蔔絲等材料，將各材料逐一加到碟上，每加一樣材料，都要說一句吉祥話，然後把所有材料「撈」在一起，一邊說「撈起撈起」，表示風生水起、越撈越旺的意思。這天亦為「七煞日」，代表諸事不宜。當天大家要互諒互讓，不宜起爭執，家長切忌教訓孩子，老闆亦不宜教訓下屬。

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